南瓜紫薯卷的做法和食材用料及健康功效

来源:2020-10-13 14:12:04

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料紫薯1个相克食物南瓜小半段相克食物面粉适量 酵母粉少许白糖少许相克食物南瓜紫薯卷的做法
  • 1.南瓜去皮切块,紫薯去皮切块

  • 2.南瓜和紫薯块上锅蒸熟

  • 3.南瓜和紫薯都压成泥

  • 4.在南瓜泥里和紫薯泥里分别放面粉,酵母粉和白糖

  • 5.都揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

  • 6.发酵开的样子

  • 7.把南瓜面团放到案板上揉搓排气,擀成一个大面片

  • 8.紫薯面团放到案板上揉搓排气,擀成一个和南瓜面团差不多大小的面片

  • 9.把紫薯面片放到南瓜面片上

  • 10.从下面卷到上面

  • 11.切成大小相等的面团,二次发酵二十分钟

  • 12.凉水上锅,水开二十分钟关火,五分钟后揭开锅盖

  • 13.装盘


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